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行一家具N19奶茶店餐桌椅 水曲柳山纹纹理 方生 成本核算模式的误区是不赚钱的直接原因。（ 网络上常见的核算方法：房租2.5万，按8个月分摊，每月房租3000（整数好计算）。预计请2人，每人工资1000/月，计2000（包含请的学生工）。水电费按 每月1200元计算（如果有空调，座位请调高费用），其他800元，共计7000元的固定费用。这里只是做个举例，费用列举的很简单，你自己可以根据情况调整，计算步骤如下： 如果你设计的菜单平均毛利为70%，那么每月少做7000 除以 70% 10000元才能保本。
如果你平均单价为3元的话，每天至少做 112杯才能保本。
如果你设计的菜单平均毛利为70%（其实做学生生意毛利达到50%算很现实的情况），那么每月少做：7000 除以 50% 14000元 才能保本。
如果你平均单价为3元的话，每天至少做 156杯才能保本） 4.无视顾客不断更替不断提高的消费期望和价值判断标准对市场需求、顾客需求於不顾，怎么可能有顾客会照顾你的生意呢？
